zdjęcie ze strony na FB: Pantelis Pantelidis – Παντελής Παντελίδης [autora nie podano]   Gdyby żył – dziś obchodziłby czterdzieste urodziny. W naszej pamięci pozostanie na zawsze młody. Utalentowany i ogromnie popularny kochał muzykę. Tworzył swoje piosenki jako autor muzyki i tekstów, czerpiąc inspirację z życia: tak własnego, jak i znajomych. Inspiracją dla Jego twórczości były oczywiście kobiety. „Kobiety są naszym życiem” – powiedział kiedyś w wywiadzie …

Czytaj dalej „Pantelis Pantelidis [gr.: Παντελής Παντελίδης]”

      O tym człowieku pewnie nikt słowa nie napisze, bo któż pisałby o  takim skromnym starszym panu. Ja napiszę zatem kilka krótkich zdań, bo czuję taką potrzebę.   Kirios  Michalis to skromny starszy człowiek, który codziennie przyjeżdżał na swoim skuterku na platija w Starej Malii, by otworzyć drzwi kościółka Agios Dimitrios. Wystawiał krzesełko przed kościółek i trochę na nim siedział nieraz podsypiając,  trochę spacerował po kościółku czy placyku… I tak codziennie …

Czytaj dalej „Kirios Michalis i Jego kościółek w Starej Malii. Pożegnanie.  ”

Często pytacie mnie jak to zrobić, by przeprowadzić się do Grecji. Pytacie, od czego zacząć i jak sobie z tym wszystkim poradzić. „Rzucam wszystko, wyjeżdżam do Grecji” – czasem czytam nieco zmienione powiedzenie, w którym w oryginale pojawiają się Bieszczady. Nie, nie – o tym tutaj nie będzie, bo „rzucanie wszystkiego” zupełnie nie odpowiada mojej naturze. I już możecie z tego wysnuć wniosek, że nie dla wszystkich co napiszę, będzie do zastosowania: wszak jesteśmy bardzo różni i każdemu coś innego …

Czytaj dalej „Przeprowadzić się do Grecji – subiektywnie”

    Jak to w latach 80-tych bywało? Kiedy wyjechałam do Grecji po raz pierwszy (koniec lat osiemdziesiątych) i spacerowałam ateńskimi ulicami – nie mogłam oderwać nosa od szyb wystawowych. W Polsce mieliśmy wówczas problemy z kupieniem w zasadzie wszystkiego, a tam? W Atenach półki sklepowe uginały się od nadmiaru towarów! Szeroko otwartymi oczami patrzyłam wieczorami w ekran włączonego telewizora: reklamy papieru toaletowego w kolorach żółtym, niebieskim, różowym robiły na mnie …

Czytaj dalej „Prezenty przywożone z Grecji”

  Siedziałam któregoś dnia ze znajomą w ateńskiej kafeterii pełnej ludzi, sączyłyśmy kawę i przyglądałyśmy się życiu miasta, w tym przechadzającym się jego mieszkańcom trzymającym kubki z kawą w dłoniach. Nie da się tego nie zauważyć: mnóstwo mieszkańców Aten chodzi z przeróżnymi kubkami napełnionymi kawą. Mnie ten zwyczaj średnio się podoba: należę do tej grupy, która zdecydowanie woli usiąść w kafeterii i picie w ten sposób kawy traktuje jako pewnego …

Czytaj dalej „O tym, czym dla Greków i stałych mieszkańców Grecji jest picie kawy”

Ateny w zasięgu ręki [fot. betaki.pl ] . Lecimy z Warszawy do Aten! Tanie linie lotnicze – kuszą mocno, a i rejsowe ze swoimi promocjami potrafią być bardzo konkurencyjne. LOT znowu zawiesił loty z Warszawy do Aten, ale latają przecież do Aten z Okęcia samoloty doskonałej greckiej linii Aegean Airlines oraz z pobliskiego Modlina (dobry dojazd autobusami spod Pałacu Kultury i Nauki) samoloty taniego przewoźnika, Ryanair. To wszystkie (pomijam tu ewentualne …

Czytaj dalej „Majówka? Dłuższy weekend na wyspie? Dokąd wyruszyć z lotniska w Atenach?”

Kiedy po raz pierwszy (na moje szczęście będąc ze znajomą Greczynką) pojawiłam się w miejscu, o odwiedzeniu którego marzyłam – poniosłam okrutną klęskę! – Żadnych zdjęć, żadnych zdjęć! – zaczęła wykrzykiwać starsza kobieta widząc w moich dłoniach aparat. Był późny wieczór, nikogo poza tą starszą kobietą tu nie było. Znajoma zaczęła ją uspokajać tłumacząc, że przyszłyśmy tylko porozmawiać, zobaczyć godziny otwarcia, tylko się umówić, jeśli jest taka konieczność … Dziękuję losowi …

Czytaj dalej „Rethymno: tam, gdzie robią ciasto filo”

cykl: moje miejsca w Atenach Picie kawy jest dla mnie czymś ważnym. Tak kawę uwielbiam, że to prawie rytualne. Ma również znaczenie towarzyskie: ileż to razy umawiamy się ze znajomymi na kawę! Ważne jest dla mnie miejsce, w którym kawę popijam: dobrze, jeśli ma w sobie coś, co będzie mnie wzywało do siebie po raz kolejny i kolejny. I dobrze, jeśli kawa podawana jest w filiżance albo szklanej szklance w przypadku frappe, freddo czy latte. Kawa podana …

Czytaj dalej „Moje miejsca w Atenach: piłam kawę w…”

Na pytanie: „Z czym kojarzy ci się Grecja?” odpowiedzi padnie kilka, ale wśród nich z pewnością znajdą i słodkości. Jakby nie patrzeć, jak dla mnie, Grecja słodkościami stoi – i nie jest tak bardzo istotne, czy część z nich to tureckie smakołyki, które Grecja przejęła i większość z nas uważa je za greckie, czy nie: nie ma sensu się oto wykłócać. Kiedy spacerujemy gdziekolwiek w Grecji małymi uliczkami – znajdującą się gdzieś nieopodal nas cukiernię …

Czytaj dalej „Słodkości w Grecji”

Małe rybki – co to takiego właściwie jest? Jak wiele razy w swoim życiu słyszałam od bliższych i dalszych znajomych: takie rybki, nieduże, w całości jedzone… Wiesz, co to było? Znasz je? Znam! – odpowiedź jest zawsze taka sama. Jak to się u mnie z tymi rybkami było. Myślę, że moim wielkim szczęściem było to, że Grecję, kiedy po raz pierwszy tam wyjechałam, dane mi było poznawać z Grekami (podobnie dwa …

Czytaj dalej „Kuchnia grecka – małe rybki”

Jak to na tych promach jest? „Nie widziałam nigdy promów i nie wiedziałam, że są aż tak olbrzymie – znacznie mniejsze wydawały się w telewizji. Ten, który właśnie stał w porcie kojarzył mi się z niewielkim budynkiem. Z niedowierzaniem patrzyłam, jak z promu wyjeżdżają dziesiątki dużych ciężarówek i innych samochodów, jak wychodzi z niego mnóstwo ludzi: rzeka ludzi!!! Niektórzy mieli ze sobą wielkie bagaże, niektórzy bardzo krzyczeli. Było ciepło, a ja jak zaczarowana patrzyłam na ubrane …

Czytaj dalej „Promy na greckich wodach”

Rozpoczynamy sezon na frappe  [gr.: φραπέ]. Słoneczna wiosna i nadchodzące lato to przyczyna dla rozpoczęcia sezonu na kawę frappe. Kawa frappe według kilku teorii niekoniecznie jest dla nas zdrowa, ale że popularna, smaczna i lubiana – nie odmawiamy jej sobie, szczególnie kiedy jesteśmy w Grecji, a żar z nieba się leje. Ostrą konkurentką dla frappe stała się czas jakiś temu co prawda kawa freddo (ją zostawiamy na inną opowieść), …

Czytaj dalej „O kawie frappe i o tym, jak ją przyrządzić”